多功能酿酒设备

酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酿酒蒸馏设备，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易产酸，甚至曲种死亡，低于20℃者，生料难以发酵。一般发酵温度是25～35℃。发酵缸应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，采用密封式方法发酵。发酵开始时，每天要充分搅拌一次，多功能酿酒设备，以保证原料发酵完全、彻底。一般来说，发酵温度在20～25℃时，酿酒设备，发酵期为15～20天；发酵温度在25～30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30～38℃时，发酵期在7天左右。检验是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。

人们知道大部分的白酒酿酒设备所使用的材料为小麦、高粱以及大米等谷物类粮食酿酒设备酿造，玉米作为一种产量大、大范围种植的谷类，由于其价格低廉，产量丰富，酿酒设备是一种经济理想的酿酒材料。

选择酿酒设备的时候要看公司实力如何

1、你所选择的这家公司在酿酒行业做了多长时间了？

2、这家公司是小作坊，还是大企业？

3、有没有自己的酒厂，有没有实际办酒厂的经验？

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