蒸汽大型蒸柜哪家好

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君威厨具为您分享：馒头机、电饼铛、电烤箱、和面机安全技术操作规程 一、该机必须由专人操作和管理；

二、开机前要认真进行检查，发现故障后立即报修，不准继续使用；

三、操作机器前应将宽大衣服紧束好，同志的长发要卷入工作帽内；

四、启动机器时，手不能潮湿和戴首饰； 五、操作时精神要集中，不准嘻笑打闹；

六、机器运转时，不准将身体和其它器具探入转动部件内； 七、工作结束后，蒸汽大型蒸柜哪家好，要将机器清洗干净，清理前，必须先将机器电源切断，蒸汽大型蒸柜，不准用水直接冲刷机器。

东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。

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君威厨具为您分享：用酵母发面

配料:面粉500克，酵母3-5克 泡打粉5克（也可不用），豆油1两，温水(250克--300克)根据面粉的吃水量，糖20克. 做法:

1.将面粉倒在案板上，加入酵母，泡打粉，糖，拌合均匀.扒坑.

2.在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.

3.待面醒好后，做成自己想做的包子，慢头，花卷.

4.把做好的生坯先醒20-30分钟再摆入屉内.锅内放入揾水.上汽蒸18分钟既可.

冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效 果也好。

注意：

1、发酵面时一定要发到时间。

2、 发酵粉用35度－37度温水化开水（温不能超过四十度）。，加盟蒸汽大型蒸柜，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。

3、蒸馒头勿用热水

许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。

正确的方法应是在锅内加冷水或温水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

4、馒头的酸味

发好的面团如果觉得有酸味，可以加一点碱面中和，一般只要不是发得太过不加也没关系；

5、蒸馒头的过程中不要掀开锅盖；

6、馒头塌陷

馒头蒸好后不要急于掀开锅盖，焖3分钟左右再掀盖，防止馒头塌陷。

蒸好馒头有好多窍门，各位朋友好方法一定要与大家分享哦。

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君威厨具为您分享：一个普通蒸柜要多少钱？

1、蒸柜分为电热（发热管）和电磁（涡应加热）两种方式；

2、功率越大成本越大；

3、电热的发热管技术投入少，热效率利用40%（耗电量大），不少用户被价格（800~2000）优势所吸引，使用寿命1~3年，后期维护维修多；

4、电磁蒸柜价格2W~5W不等，分为高配置和低配置两种：

区分高低配置七大步骤

①微电脑处理芯片对比模拟芯片的强大保护功能；

②进口模块与国产模块的区别、

③全桥方案比半桥的稳定性；

④是否变频技术（节能的关键）；

⑤是否有线盘托架；

⑥厂家是否用料足实、1.5加厚面板对比变形1.0面板；

⑦可拆卸清洗水箱专利（降低50%的故障率），电磁蒸柜变频技术结合32位微电脑处理芯片，全桥方案（两个进口模块），93%热效率利用率，每月节省一半燃料费，平均使用寿命8~10年。

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