厨房排烟改造

武汉推行餐饮油烟在线监测

说起油烟扰民，不得不跟餐饮店联想在一起，在日常生活，不少人饱受油烟侵扰之苦。为了很好地解决油烟超标排放以及油烟扰民的问题，近段时间，武汉市通过技术手段，对餐馆油烟推行实时在线监测，只要餐饮店排油烟，超不超标马上就能知道。

今天上午十点，记者在武汉市汉阳区晴川大道一家酒店看到，工作人员正在安装油烟在线监测设备。工作人员介绍，油烟在线实时监测设备由一个白色油烟探头连接数据采集设备组成，监测原理是将白色的油烟探头安装至油烟净化器的末端，也就是烟道口。系统一旦开启，探头可以通过指令自动采集油烟，分析检测后，油烟数据指标将通过网络直接反馈到武汉市区的在线监测终端。技术人员介绍，在线监测情况主要是监测监测设备的开启状态，厨房排烟改造，按照国家规定，油烟浓度排放标准为每立方米2毫克，排放烟油浓度是否超标。 目前武汉市的大中型餐饮企业都能开启油烟净化设施，酒店厨房排烟，做到达标排放，但仍有一些中小餐饮店存在油烟扰民问题。今后，油烟是否达标排放，在线监测系统中将一目了然，同时监测数据信息会发送给市区餐饮企业负责人的手机上，油烟扰民将有有力依据。如果排放油烟不达标，存在油烟扰民的现象，厨房排烟，通过环保部门的监测。

目前，武汉市推行餐饮油烟在线实时监测，并选定武汉市100家餐馆进行试点，全部免费安装提供服务。今后，武汉市将在全市推广油烟在线监测系统，特别是在居民区，学校景区等周边，重点针对油烟扰民比较集中的餐饮店，武汉厨房排烟，根据规模分批将餐饮店纳入到油烟在线监测系统中，进行实时监测，解决油烟扰民问题。

?油烟净化排烟系统的构成

油烟净化排烟系统的构成主要有以下几种形式：　　 1、烟罩式油烟净化机(含不锈钢烟罩)、均流汇合管、排风风机、排风管道、消音箱（特殊环境需要时需做）、用电控制箱等。　　 2、烟罩式油烟净化机(含不锈钢烟罩)、均流汇合管、高效除烟箱、排风风机、排风管道、消音箱（特殊环境需要时需做）、用电控制箱等。　　 

3、复合式油烟净化机（含不锈钢烟罩、高效除烟器）、均流汇合管、排风风机、排风管道、消音箱（特殊环境需要时需做）、用电控制箱等。　　4、新风系统构成 新风系统一般由新风风机、风机隔音箱、通风管道、进风口装置、出风口装置组成。

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