熏鸡烟熏炉厂家

香肠烟熏炉的工作原理：

炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，熏鸡烟熏炉招代理，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，有效节能。香肠烘干炉电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，湖北熏鸡烟熏炉，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

生熏腿又称熏腿，是西式烟熏肉制品中的一种产品，用猪的整只后腿加工而成。成品外形呈琵琶状，表皮金黄色，外表肉色为咖啡色，内部淡红色，硬度适宜，有弹性，熏鸡烟熏炉厂家，肉质略带轻度烟熏味，清香爽口。我国许多地方生产，受到群众的喜爱。

1.工艺流程

原料选择腌制→浸洗→修整→熏制→成品。

根据发烟方式分为：外置发烟，内置发烟两种。是根据发烟位置的不同来定的。

按照产量，生产能力分类：30型，50型，100型，150型，熏鸡烟熏炉直销，200型，250型，500型，750型，1000型这9种。

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