食用小苏打

如果你还没有用小苏打做过任何其他事情，也许你已经用它烘焙。小苏打加热后是很好的发酵剂。在很多食谱中它可以被用来代替酵母，也可以有助于增加水果塔的甜味，挽救一些烹饪时的小失误，它的一些小戏法能让你变成厨艺高手。

嫩化硬肉，用小苏打反复摩擦，等待几个小时，然后冲洗，烹调。

在猪排周边的脂肪中擦上小苏打，食用小苏打可以使猪排更松脆。

把生鱼放在由两大汤匙小苏打和约一升水混合而成的溶液中浸泡至少半小时，可以去除鱼腥味。然后冲洗，烹调。嫩化禽肉，可以把家禽的腹腔擦上小苏打，然后在冰箱内放一晚上。

食用小苏打饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性

为了形成良好的蛋壳，必须使血中维持适宜的磷浓度，小苏打碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。

小苏打是什么？看了河南浩之正商贸有限公司对于小苏打的详细介绍，相信大家对于小苏打的具体的作用和用途也已经有了一定的认识，对于需要使用小苏打的人来说，其在平常对于【浩之正】所讲的常识也应认真的了解。

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