调味品巴氏杀菌机

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、辣椒等易碎产品的漂烫杀青，还能应用于各种瓶装、罐装 酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却；是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

参数：

   1)酱菜杀菌机小型牛奶巴氏杀菌机占地仅0.8个平方米

   2)酱菜杀菌机奶吧巴氏杀菌单罐杀菌量100kg，不锈钢调味品巴氏杀菌机，单罐投酱菜杀菌机料量150kg，可多罐组合使用。

   3)酱菜杀菌机小型牛奶巴氏杀菌机杀菌温度：65℃-99℃

   4)酱菜杀菌机奶吧巴氏杀菌温度控制±1℃；温度按需自动控制和调节杀菌温度。

   5)酱菜杀菌机灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。

   6)酱菜杀菌机小型牛奶巴氏杀菌机设备材质：罐体为优质SUS304/316L 2B

   7)酱菜杀菌机奶吧巴氏杀菌搅拌系统：机械密封桨叶式搅拌，数显无级调速，自动循环搅拌系统(卫生级奶泵)    

泡菜，调味品巴氏杀菌机厂家，古称葅（zū），调味品巴氏杀菌机原理，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它通常以生鲜蔬菜（或蔬菜咸坯）为原料，添加（或不添加）辅料，经中低浓度水泡渍发酵、调味（或不调味）、包装（或不包装）、灭菌（或不灭菌）等制作过程生产。它是以微生物乳酸菌主导发酵而生产加工的传统生物食品，富含以乳酸菌为主的优势益生菌群，产品具有“新鲜、清香、嫩脆、味美”的特点。由于其富含益生菌、低热量、可口、开胃，许多人会将其当作是一种常见的配菜食用，在食材无虞的现代，泡菜的制作还是很广泛。市售泡菜往往是大型企业制作，他们在一开始就放入稀醋进行酸化，一般还会用巴氏消毒法，防止任何形式的发酵，楚雄调味品巴氏杀菌机，避免了发酵过程中有害物质的产生。

一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。由于在泡渍与发酵的过程中伴随着一系列复杂的物理、化学和生物反应的变化，产生出柔和的风味与芳香物质成分，赋予泡菜产品独特的色、香、味。世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，的有四川泡菜、韩式泡菜和日本泡菜等。盖严密封，经一定时间的乳酸发酵后而成。

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