厂商 :东莞市吉发膳食管理有限公司
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商品详细描述
东莞市吉发膳食管理有限公司营养餐饮的团体餐饮承包公司,食堂承包,受到了众多工厂、企业、事业单位的好评。合作经销商两家配套企业,是一家集膳食承包,职工食堂承包,食材为一体的服务企业!
1.发展历史
黄帝:中华民族的饮食状况又有了改善,皇帝作灶,始为灶神,集中火力节省燃料,使食物速熟,而广泛使用在秦汉时期,当时是釜,高脚灶具逐步退出历史舞台
'蒸谷为饮,食堂承包,烹谷为粥'次因烹调方法区别食品,蒸锅发明了,叫甑。蒸盐业是黄帝臣子宿沙氏发明,员工食堂承包,从此不仅懂得了烹还懂得调,有益人的健康。
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1.
中西方差异餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。
这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。
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