粮油配送公司

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广东 东莞
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1.美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,粮油配送公司,重要原因之一,粮油配送,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。


2.首先是味道美。先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的要义。《晏氏春秋》中说:“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味。”讲的也是这个意思。


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1. 精,是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过:“食不厌精,脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。


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