西点加盟

巧克力球蛋糕

一年一度的情人节又到了，怎能少得了巧克力呢？这里为大家推荐一款简单易做的巧克力蛋糕球吧。小巧玲珑，榛子碎布满在巧克力上，西点师，相似星星的点缀，咬上一口，扬州西点，味道香浓，那滋味让人爱不惜手。

1、巧克力戚风蛋糕，用搅拌机，打成碎屑。

2、黄油隔水融化后倒入1中。

3、依次倒入朗姆酒、奶油、加入榛子碎。

4、拌匀后捏成8g左右的小球。

5、隔水融化黑巧克力，将4中的小蛋糕球放入4中裹上融化的巧克力。

6、将巧克力球放入装有考珍惜烤榛子碎的碗中，滚动沾上烤榛子碎。

7、放入盘中至巧克力凝固即可食用。

水果蛋糕

利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。

浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉完全得到满足。

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