花生芽机

芽苗菜的特点

现在新鲜无污染、健康的芽苗菜出现在大众餐桌，并且很受欢迎，芽苗机，如果你知道芽苗菜的特点和优势，你也会爱上它，不信吗？请往下看：

(1)芽苗菜属于营养丰富的保健、gao档蔬菜:芽苗菜以植物幼嫩的qi官供食.品质柔嫩，口感ji佳，风味独特，豆芽机，易于消化，并具有丰富的营养价值和某些特殊的yi疗保键效果。

(2)芽苗菜属于速生、清洁的无公害蔬菜:其产品形成所需营养，主要依靠种子或根、茎等营养贮藏qi官所积累的养分，一般不必施肥，花生芽机，只需在适宜的温度环境下，保证其水分供应.便可培育出芽苗、嫩芽、幼梢或幼茎，而且其中的大多数生长迅速.产品形成周期很短，一般只需7-15天，很少感染病虫害，也无须使用农yao。因此，芽苗菜达到绿色蔬菜的标准。

(3)芽苗菜对环境温度的要求多属半耐寒、耐寒或适应性广的种类:芽苗菜在产品形成期一般不需要很高的温度，白天保持在20--24C、夜晚保持在12-14℃的温度即可满足其生产的需求。因此，适合于我国北方地区在日光温室、塑料栩、改良阳畦、空闲民房、厂房中采用假植囤栽、软化栽培、盘栽、盆栽等多种方式进行有土或尤土栽培和工厂化生产。

(4)芽苗类蔬菜多属于生物效率、生产效率和经济效益较高的蔬菜。

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芽苗菜中老年养生保健的蔬菜

中老年养生保健要多吃芽苗菜，芽苗菜食用时口感好，膳食纤维丰富，所含营养物质易于吸收。

芽苗菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成，基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来说，芽苗菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是磷的含量丰富。萝卜芽苗菜中的维生素A含量相当于大白菜的十倍;豆芽、香椿芽、萝卜芽中的维生素C含量，也比我们平时吃的西红柿、黄瓜等蔬菜高出很多。

此外，从中医的角度来说，不同的芽苗菜还有不同的保健作用。绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒的功效;香椿芽苗菜有开胃、调节人体内分泌等功能;萝卜苗性微凉、味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效;荞麦芽富含芦丁，对于中老年人体血管有扩张及强化作用，对中老年高xue压和心血管疾病患者是一种较好的bao健食品;枸杞芽苗菜zi阴补阳;黑豆芽苗菜性微凉、味甘，有活xue利水、清热消zhong、补肝明目的功效。

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