泡菜搅拌滚揉机怎么用

鼎迅真空滚揉机特点：

     适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

100型真空滚揉机参数：

型号：GR-100

容量：100L

功率：1.5Kw

转速：6-7转/每分钟

外形尺寸：1280*720*1300mm(长*宽*高）

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50L 实验室用小型真空滚揉机是我公司根据市场需求开发的一种小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。

1：该机采用 圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，泡菜搅拌滚揉机哪里的好，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，泡菜搅拌滚揉机怎么用，肉块经自我摔打，相互挤压，河南泡菜搅拌滚揉机，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、缯强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。

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