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城里的想冲出去,城外的想冲进来。——《围城》用这句话来形容当下的餐饮业,会议餐订购,恐怕是再合适不过了。一边是大规模的餐饮初创企业倒闭,传统餐饮企业转型困难;另一边是无数不知深浅的餐饮创业者来趟这趟浑水。餐饮业的跟风抄袭恐怕是所有行业里最严重的了,过去老板带着厨师长全国各地去学习,其实就是去看哪些热门餐厅、哪些招牌菜火了,订餐电话,然后复制到自己的家乡,自己的店里。
可以在餐厅内拍照吗?相机的闪光灯和快门声音,难免会打扰到周围人。而且有的餐厅是禁止拍摄的,餐,所以拍摄前一定要和餐厅人员沟通。当然如果是在包间内,同行人同意的情况下也拍摄也未尝不可。可以用菜肴剩下的酱汁或者余汤蘸面包进食吗?如果不是在正式的宴会上,这种进餐方法是被认可的。有些餐厅还会准备一些酱汁供蘸面包用。每一道菜吃完,西安快餐电话,只需要坐在那里等着服务员过来收盘子吗?如果怎么等也等不来,可不可以在餐厅里大声叫人?在餐厅里大声叫人,不仅会弄得你自己很不开心,还会让人觉得餐厅服务很差。问题可能在你的餐具摆放上。在西餐厅的餐桌上,没吃完一道菜,我们都应该把刀叉顺着同一边放在盘子里。
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