快餐电话

经济学里有一个的“二八定律”，应用广泛。比如开一家餐馆，西安餐饮管理，80%的利润来自老顾客，20%的利润来自新顾客。所以老顾客，也就是“回头客”，餐，是餐馆利润的主要贡献者和长期利润主要来源。也是餐馆口碑的有效传播者，对于餐馆的重要程度不言而喻。那么在餐饮经营中如何培养回头客，让更多的新老顾客成为自己的“死忠粉”，我们就需要在日常经营中刻苦用功，在服务上向前七步走！

可以在餐厅内拍照吗？相机的闪光灯和快门声音，难免会打扰到周围人。而且有的餐厅是禁止拍摄的，所以拍摄前一定要和餐厅人员沟通。当然如果是在包间内，快餐电话，同行人同意的情况下也拍摄也未尝不可。可以用菜肴剩下的酱汁或者余汤蘸面包进食吗？如果不是在正式的宴会上，这种进餐方法是被认可的。有些餐厅还会准备一些酱汁供蘸面包用。每一道菜吃完，会议餐订购企业，只需要坐在那里等着服务员过来收盘子吗？如果怎么等也等不来，可不可以在餐厅里大声叫人？在餐厅里大声叫人，不仅会弄得你自己很不开心，还会让人觉得餐厅服务很差。问题可能在你的餐具摆放上。在西餐厅的餐桌上，没吃完一道菜，我们都应该把刀叉顺着同一边放在盘子里。

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