肉制品腌制滚揉机

性能特点：

1，采用PLC全电脑控制，自动运行，贵州肉制品腌制滚揉机，个性化工艺参数，均可在触摸屏上设定，操作方便、运行安全可靠。

2，采用变频无级调速，启动平稳。运转速度在3～12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。

3，采用呼吸式滚揉原理，使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。

4、采用卧式倾斜滚揉，滚揉效果明显改善。

5、采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品）。

6、卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾，出料彻底。

7，采用两种装料方式，一种采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品），另一种采用液压上料系统，（针对块状料类产品）。

8、整机采用优质不锈钢制作。采用世界知名品牌的电气、液压及真空控制元器件，性能稳定、可靠。

主要结构与特点

    该机由电控箱、真空系统、电机、机架、滚揉桶和加料口等组成。该机的工作组件与中小型真空滚揉机基本相同，只是在真空系统的控制上作了变动，增加了真空呼吸系统。工作时，为了使滚揉桶内原料肉获得充分而均匀的拍打】，设定滚揉桶内部一段时间处于真空状态，肉制品腌制滚揉机代销，别一段时间处于常压状态，如此循环交替滚揉。这种滚揉方法相当于滚揉桶内原料肉时而收缩（常压时）、时而松弛（真空时），就像人的呼吸一样，肉制品腌制滚揉机参数，故称为真空呼吸式滚揉。

另外，由于大型真空滚揉机加工量较大，肉制品腌制滚揉机售后好，加料时间较长，所以常采用真空吸料的加料方式。这样不但可以缩短加料时间，还能增加滚揉桶的装载量。

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