家政培训

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江西 南昌
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检查客房又称查房,家政公司,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。

1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常客用品是否按规定的标准、数量摆放自查的方式是边擦拭灰尘边检查。此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。

2、领班普查领班检查是服务员自查后也是最后一道关。因为领班负责客房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,江西家政,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。

(1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。

(2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。一般而言,日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5—7个服务员)。日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,以示鞭策、鼓励和信任。

(3)领班查房的顺序一般情况下,领班查房时应按环形路线顺序查房,发现问饧笆奔锹己徒饩觥5韵铝蟹考溆τ畔燃觳椋?lt;/P>

1)首先检查那些已列入预订出租的房间;

2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告;

3)检查每一间空房的VIP房;

4)检查维修房,了解维修进度和家具设备状况;

5)检查每一间外宿房并报告总台。


养花浇水

   一、日常生活中,人们常常对于或自己特别喜爱的珍贵花木,溺爱过度,生怕长不好,家政培训,甚至怕干坏干死,因而经常不断地浇水,结果使植株根部不透空气,影响呼吸,最后根系烂掉而枯死。

   二、在给花木浇水犹如蜻蜓点水,虽然也常浇水,但往往是浇“半截水”,结果是泥土经常是上湿下干,表面土湿,里面土干,实际上植株根部根本吃不到多少水。还有的浇水时只向叶上喷水,不给盆土浇水,114家政服务,其结果也是如此。

   三、对“干盆”浇水时,看见盆底一出水就认为已经浇透了水,其实盆内泥土长期周边湿,中间干形成“空心罗卜”花木根部并没有均匀的吸收到水分。

   四、对于盆栽花木,经常是看的次数多,浇水次数多,没有空或是忘了去看就少浇或不浇水,全随个人兴致而定,这样使花木不是干坏就是因太湿而烂根。

   五、不考虑花木的生态习性、气候变化、花盆大小、植株情况以及放置地点(光照强、弱,通风好、差等)采取“例行公事”、定期普遍全部浇水,一律平等对待。

   实际上,给花木浇水是一门比较复杂的学问,必须根据自然的客观条件和植株的客观需要,区别对待。实施正确的浇水,一般还应尽力做到:

   一看:看盆土干湿、看土壤颜色深浅,看枝叶挺拔是萎蔫。

   二摸:摸土质的软硬,摸泥土的松紧。

   三听:用手指弹高中敲盆体,听其声音是清脆还是沉闷。

   四做到:不干不浇,浇要浇透(整盆泥土都要浇湿)同时要做到间干间湿、干干湿湿,切忌盆底下有积水。

   家庭养花浇水与任何其他工作一样,要想养好花草,来不得半点马虎,要尊重植物生长的规律,经常细心观察,不断用心琢磨,才能培养出茁壮的花木



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