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《斑点叉尾鮰生态养殖新技术》
目录
章斑点叉尾鮰的生物学特性
节概述
第二节形态特征
第三节生活习性
第四节食性
第五节年龄与生长
第六节繁殖习性
第二章斑点叉尾鮰的人工繁殖与苗种培育技术
节亲鱼的选择与培育
第二节产卵行为特点
第三节自然产卵与人工孵化方式
第四节卵块的收集与孵化
第五节苗种培育技术
第三章斑点叉尾鮰的水质调控技术
节水质要求
第二节判断水质的方法
第三节调节水质的技术措施
第四章斑点叉尾鮰的营养与饲料
节营养概述
第二节蛋白质和氨基酸
第三节能量需求量
第四节碳水化合物
第五节脂类
第六节维生素需求量
第七节矿物质与矿物质缺乏症
第八节饲料配方
第九节饲料投喂技术
第五章斑点叉尾鮰的成鱼健康养殖技术与模式
节池塘健康养殖技术
第二节网箱健康养殖技术
第三节湖泊网拦健康养殖技术
第四节小型湖泊健康养殖技术
第六章斑点叉尾鮰的病害防治技术
节致病因子
第二节病害防治的基本原则与措施
第三节非病原性疾病
第四节病原性疾病
第五节禁用药和限用药
第六节斑点叉尾鮰出口安全要求
第七章斑点叉尾鮰的捕捞、运输与上市
节捕捞方法
第二节暂养
第三节活鱼运输
第四节上市
第八章斑点叉尾鮰的营养价值与烹饪方法
节营养价值
第二节烹饪方法
附录
附录1水产品无公害养殖相关标准
附录2无公害食品斑点叉尾鮰（NY5286—2004）
附录3无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范（NY／T5287—2004）
参考文献
光盘内容介绍 目录如下：
章斑点叉尾鲴的养殖现状及产业前景
节斑点叉尾鲴的养殖现状
第二节斑点叉尾鲴的市场价值与产业前景
第二章斑点叉尾鲴的生物学特性
节斑点叉尾鲴的形态特性
第二节斑点叉尾鲴的生活习性和摄食习性
第三节斑点叉尾鲴的年龄与生长
第四节斑点叉尾鲴的繁殖特性
第五节斑点叉尾鲴的性腺分化与胚胎发育
第三章斑点叉尾鲴的营养需求与饲料
节概述
第二节蛋白蛋
第三节氨基酸
第四节能量需求
第五节脂肪
第六节碳水化合物
第七节维生素
第八节矿物质
第九节斑点叉尾鲴饲料的种类与评价
第四章斑点叉尾鲴养殖场地的选择与建设
节养殖场地的选择
第二节养殖场规划与布局
第三节养殖场配套设施建设
第四节养殖场管理体系
第五章斑点叉尾鲴的人工繁殖
节斑点叉尾鲴的繁殖生物学
第二节斑点叉尾鲴的全人工繁殖
第三节斑点叉尾鲴的半人工繁殖
第四节斑点叉尾鲴的人工繁殖成功案例
第六章斑点叉尾鲴的苗种培育技术
节苗种的主要习性
第二节夏花苗种培育
第三节大规格鱼种培育
第四节饲料投喂与日常管理
第五节鱼种的运输
第六节苗种培育技术生产实例
第七章斑点叉尾鲴的成鱼养殖技术
节斑点叉尾鲴成鱼养殖原则和产量质量目标
第二节池塘健康养殖技术
第三节网箱健康养殖技术
第八章斑点叉尾鲴的疾病防治技术
第九章斑点叉尾鲴的营养价值与食用方法
节斑点叉尾鲴的营养价值
第二节斑点叉尾鲴的食用方法
斑点叉尾鮰
章 概论
一、斑点叉尾鲴的生物学及其食用价值
(一)分类地位与分布
(二)外部特征及生态习性
(三)营养成分与食用价值
二、国内外斑点叉尾鲴渔业利用概况
(一)国内引种驯化及推广现状
(二)国外养殖、加工发展简介
第二章 斑点叉尾鲴人工繁殖
一、人工繁殖目标
(一)确定人工繁殖目标的依据
(二)人工繁殖的具体目标
二、亲本质量与种质保护
(一)亲本质量现状
(二)种质保护措施
三、人工繁殖的生物学基础
(一)性成熟年龄与生殖力
(二)性腺与性细胞
(三)性比与副性征
(四)生殖季节与环境
(五)产卵与产卵巢
四、亲(成)鱼池的建造与清整
(一)亲(成)鱼池的条件
(二)亲(成)鱼池建设标准
(三)亲鱼池清整与消毒
五、亲鱼的放养与搭配
(一)亲鱼数量的估算
(二)分类放养与搭配
六、亲鱼的培育
(一)影响性腺发育的环境因素
(二)亲鱼的分期培育
(三)亲鱼的饲料与投饲
(四)亲鱼池的水质管理
七、人工繁殖、孵化
(一)繁殖方法与效果
(二)繁殖条件与卵的收集
(三)孵化设施
(四)孵化条件与管理
(五)胚胎及胚后发育
(六)鱼卵、鱼苗的运输
八、斑点叉尾鲴人工繁殖、孵化实例
(一)南方(广东省)斑点叉尾鲴人工繁殖试验
(二)长江流域(湖南、四川省)二例
(三)北方(陕西、辽宁省)二例
(四)问题分析
第三章 斑点叉尾鲴鱼苗、鱼种的培育
一、培育目标与技术概要
(一)培育目标
(二)苗种培育技术概要
二、苗种的生理、生态特征
(一)营养与食性
……
第四章 斑点叉尾鲴成鱼养殖
第五章 斑点叉尾鲴的营养、饲料与投饲
第六章 斑点叉尾鲴养殖业发展展望
