早餐小吃培训

豆腐花：豆腐花，一道特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

豆腐花，地方上真正的叫法是豆花儿，在仙市古镇盐井湾流传着豆花儿起源的故事。原来盐井湾是煮盐的作坊，煮盐工特别辛苦，不管是冬天还是夏天，他们终日都是汗如雨下，他们每天要喝大量的水解渴。盐井湾及周边盛产大豆，所以，用石磨将水和大豆一起磨成的豆浆，成了煮盐工最解渴饮品。

油条：油条的叫法各地不一，”东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。油条，早餐小吃培训，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，早餐小吃技术培训，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，早餐小吃，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。油条的吃法很多：在河南，早餐小吃技术加盟，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐。在上海，油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港。在山东，早餐的油条和粥、辣汤可是绝配。俗话说：吃油条喝辣汤，东瞧瞧西望望！

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