辣椒油

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爽脆辣椒片的制作方法；

辣椒又叫做番椒、海椒、辣子、辣椒和秦椒等。辣椒的形状通常呈圆锥形或者长圆形，未成熟的时候呈绿色的，成熟之后就变成了鲜红色、绿色或者紫色，白山辣椒油，但是以红色最为常见了。辣椒的果实因为含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素的含量在蔬菜中居首位，是由其他国家传入了中国。还有观赏椒，圆形，不可使用，颜色有红色、紫色等。主料：红辣椒、蒜瓣、盐、

麻油、白糖。首先将红辣椒清洗干净，并充分沥干水分。将沥干的红辣椒先切成大小、长短均匀的方块盛饭在碗中，并且加入少许的试验后，用手工搅拌一会儿。随后在碗中的辣椒片上面撒上适量的白糖，以及少许的蒜瓣，蒜瓣可以切开或者放入整块进去，继续手工搅拌一会儿。手工搅拌好了以后，要将办好的辣椒片装入玻璃容器罐子当中或者保险平当中，放在温度适中的环境当

中，储存一周以上即可食用。当然也可以用平时吃饭的饭盒子装上少量的辣椒片腌，在盖上盖子，吉林辣椒油采购价，这样爽脆的辣椒片就制作好了，当我们吃饭的时候捡出一两片来，还可以增加食欲，美容养颜呢。

辣椒的种类；

辣椒分为五种：樱桃类辣椒、圆锥辣椒、粗声辣类、长椒类、甜柿椒类。樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味比较强，制干辣椒或供观赏，如扣子椒、五色椒。圆锥椒类，植株矮，吉林辣椒油供应商，果实为圆锥或者圆筒形，多向上生长，辣味如鸡心椒；粗声辣椒，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味比较强，油分高，吉林辣椒油网上销售中心，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒能力强，如七星辣椒。长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、盐渍或制辣椒酱，如大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒。甜柿子类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

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