学火锅技术哪家好

串串香怎么吃？这不重要，重要的是去哪吃？

爱吃美食不叫吃货

不光爱吃还知道哪里好吃才叫吃货

串串香：其实，串串香有点像火锅与麻辣汤的结合，有着香纯的美味，配上酱料让人唇齿留香。

说完了底料 那吃什么？

这个种类就太多了，就像阿妹唱的”三天三夜，一点也不会累“三天三夜都说不完，从荤菜的牛肉、毛肚、虾等到素菜的木耳、香菇、土豆，菜品近百种，没有吃不到的，只有不想吃的。

怎么吃！！！

涮、烫

自己挑选半成品的菜品端到桌上，由自己亲自动手操作，火候完全由自己掌控。

要记住：控制火候，专业火锅技术培训，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的。

艺术的吃

方法：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

在哪里可以学串串？

　作为近些年非常火热的一种餐饮项目，串串香在全国各地迅速发展起来，几乎在我国的各个地方都能够找到串串香店的踪影，并受到当地人广泛的欢迎。

对于串串香开店来说，口味上面非常重要，但是由于其制作工艺较为复杂，口味上面也是千差万别，就拿最基础的串串香火锅的底料制作而言吧，其光是香辛料至少都是需要十种以上，而且熬制过程中花椒和辣椒的选择也是非常重要的，不同地方的花椒和辣椒口味也是不一样，就拿花椒来说，有的花椒麻而不香，有的是香而不麻，辣椒上面更是如此，更不要提串串香底料原材料的搭配以及熬制了，九龙坡火锅技术，因而找一家专业的串串香培训机构进行系统的学习非常重要，那么在哪里可以学串串香呢?

　　对于现在的消费者而言，口味正宗与否非常重要。前几年其他地方来重庆学习串串香是需要根据当地的口味来进行调整的，而这几年，学火锅技术哪家好，味道上面是怎么正宗怎么整，哪能学到正宗火锅技术，怎么麻辣怎么做，之前的那种专门为当地人适配的口感反而很难做下去，因而学习串串香技术还是要到重庆地区来。

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