奇异果

1904年，一位新西兰女教师来中国，探望她在湖北省一所教堂传教的亲人。谁也没有料到，这个女教师的名字竟然同猕猴桃的命运牢牢地绑定在了一起，她就是伊莎贝尔(M.L.Fraser)。就在那一年，伊莎贝尔带着一小包美味猕猴桃的种子回到新西兰。这包种子发芽长出了三株猕猴桃，并且顺利开花结果。令人意想不到的是，佳沛奇异果金果，这三株猕猴桃植株成就了现代猕猴桃产业！目前占世界80%供应量的品种——海沃德也是这三株美味猕猴桃的后代。
中国是猕猴桃属植物分布最多的国家，佳沛奇异果大果，现今市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及它的两个栽培种——黄心猕猴桃和红心猕猴桃。早在《诗经·桧风》中，便有关于猕猴桃的描写：“有苌楚，猗傩其枝。”“苌楚”便是猕猴桃，它的枝条显得婀娜多姿。《本草纲目》中也曾就猕猴桃的得名做了解说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”遗憾的是，奇异果礼盒，不管是《诗经》还是在《本草纲目》，都没有把猕猴桃当作果品记载。反而在上世纪的新西兰，奇异果，经过一年又一年的精心培育，1924年，一个叫“海沃德”的猕猴桃品种横空出世。这个品种果子个头更大，口感酸甜适中，且储藏性好，在常温下可保存30天之久。
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