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商品详细描述
真空干燥机可使被冻干的物料保持生物活性、颜色不变、风味以及芳香不变,减少挥发性和热敏物质的损失,可以保物质原有的性质,干燥后的体积和形状不变,蔬菜类、花类冻干后呈微孔状,复水性好,便于更好的保存产品,同时延长保存期,保存时间两年以上。
1、经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变。 2、营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。 3、加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。 4、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
与常规真空干燥及烘箱相比:
1. 具有干燥速度快,时间缩短3~10倍;
2. 能耗低,只有普通干燥机能耗的20%-30%;
3. 干燥温度范围宽(-55℃~120℃均能干燥),能在低温范围内(-20℃~50℃)进行快速干燥;
4. 干燥室中真空无氧,干燥质量可与冻干物料的质量相毗美;
5. 它能对有ji溶剂进行回收,有利于降低生产成本和环境保护;
6. 立式开门式结构,可实现物料的原位冻干;
7. 控制系统以PLC为核心,采用触摸屏作为人机操作界面,实时记录冻干进程中多路温度数据,并可以曲线形式浏览,人机界面清晰、直观。
8.可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。
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