山药专用真空冻干机

厂商 :山东派菲克工业装备有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述



*营养品类:虫草、人参、高丽参、茎、草类等。

*冻干脱水水产品类:海参、虾仁、鱼片、蟹肉等。

*冻干脱水肉类:牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、驴肉等。

*脱水速食营养方便食品:蛋花汤、速食粥、滋补汤料等。

*冻干脱水蔬菜类:胡萝卜、油菜、蘑菇、葱、蒜、青豆、玉米、菠菜等。

*冻干脱水菜包以冻干脱水菜为主,经配方而成的牛肉包、鸡肉包、海鲜包、蔬菜包等。






冻干燥就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后疏松多孔体积不变。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。


物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等fu作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。



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