奇异果

中国野生猕猴桃资源十分丰富，大自然已经为我们准备好了优质果实。我国广泛栽培的美味猕猴桃品种之一——“秦美”就是在陕西省周至县发现的野生优良植株。另一种美味猕猴桃主力品种“米良1号”则是从湖南凤凰县米粮镇的野生种群中挑选出来的。从20世界80年代末开始，奇异果，中国的园艺学家利用嫁接或者扦插繁殖的办法，将这些优良品种推广开来。美味猕猴桃的队伍得以不断扩充壮大，几乎成为猕猴桃家族的代名词。遗憾的是，这些品种里面没有一种能撼动“海沃德”的霸主地位，直到20世纪90年代，一种黄色果肉的猕猴桃出现在市场之上。毫无疑问，这种果肉金黄的猕猴桃更符合人类的审美本能，奇异果批发，“阳光果肉”之类的广告语更是激发了大众的购买欲望。可是很少有人知道，这并非美味猕猴桃的新品种，而是一种全新的猕猴桃登场了，它就是中华猕猴桃。

目前在市面上能够见到的黄心中华猕猴桃有两个品种，一种是由我国选育出的“金桃”，一种是由新西兰培育出的“Hort16A”。前者由中科院武汉植物园在江西省武宁县发现的中华猕猴桃野生优质植株发展而来的，而后者则是新西兰从我国引种的中华猕猴桃的杂交后代。从1998年“Hort16A”在日本食销成功算起，在短短的十几年时间里，奇异果供应商，黄心猕猴桃的市场份额已经占到了20%，红心奇异果的市场价格，人类对水果色彩的天然喜好表露无遗。令人高兴的是，在黄色果肉中华猕猴桃的竞争中，再也不是新西兰人自己的游戏了。我国作为猕猴桃的原产地，终于在激烈的国际市场竞争中有了一些底气。
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