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巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,黄桃清洗机哪里好,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,武汉黄桃清洗机,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴杀菌。
隧道式巴氏杀菌机就是杀菌机整个工作过程在隧道式的杀菌机中工作,生产黄桃清洗机,也叫链板式巴机菌机或网链式巴氏杀菌机,根据产品选用的传送链板或网链不同,叫法也不一样。
巴氏杀菌的就是在一定温度范围内杀菌的过程,将有害菌灭杀,保留一定的有益菌,温度越低,菌种繁殖越慢,温度越高,繁殖越快,但温度太高,菌种就会死亡,不同的菌种有不同的适合生长温度和耐热、耐冷能力,巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭,但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌种或菌种芽孢。
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。巴氏杀菌的工作是温度控制仪将设定的PU值(是巴士杀菌单位,在60°下经历1分钟所引起的灭菌效应为一个巴氏杀菌单位,即一个PU值)转化为各温区水槽的实际控制温度曲线,通过对温度的检测控制各温区的温度变化,主传动电机带动上下两层输瓶链网将产品依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区额逐级降温冷却过程,达到将产品杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的。(当然,供应黄桃清洗机,根据设计的不同,杀菌机的温区也有差别)传动装置的是借助不锈钢链板或网链,将包装好的产品缓慢地传送并穿过隧道进行杀菌处理。
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