木材专用高温烘干机原理

食品冷冻干燥机优势：

1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。

2、天然，无防腐剂，具有优异的保鲜能力。

3、在包装良好的条件下，有极长的保质期和相应的货架周期。

4、可在常温下储存，因此不再需要复杂的冷链，即不需要冷库/冷藏运输工具、

5、温售货柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已经除去，因此重量轻，便于运输。

7、复水迅速，食用方便。

8、最终它将带给你极高的附加价值和经济效益。

因素

产品的品种：产品不同则共熔点亦不同，共熔点低的产品要求预冻的温度低；加热时板层的温度亦相应要低些。有些产品受冷冻的影响较大，有些产品则影响较小；一般细菌性的产品受冷冻的影响较大，病毒性的产品受冷冻的影响较小。要根据试验找出一个产品的最you冷冻速率，以获得高质量的产品和较短的冷冻干燥时间。另外产品不同，对残余水份的要求也不同。为了长期保存产品，有些产品要求残余水份含量低些。有些则要求高些。残余水份含量要求低的产品，冻干时间需长些。残余水份含量要求高的产品，冻干时间可缩短。