学校食堂承包公司

冻品批发配送

因为冻品海鲜处于冰冻状态，很难从味道上辨别是否新鲜。鲜津悦教大家几招，帮助消费者躲开以次充好的消费陷阱。

鱼类：拿起冻鱼，仔细观察外表是否发亮，皮肤纹理是否清晰，有无破损。如果都正常，再留心其体表的冰层，南城公司，较薄者佳。

虾类：颜色发青，冰少者佳。如果颜色过白或过灰，甚至腹部发黑、尾部有断裂，则说明时间较长，学校食堂承包公司，且多半处于化了又冻、冻了又化的反复状态。

鱿鱼：鱿鱼的肉质很鲜，学校食材配送公司，正常状态下应该呈白色，如果发红或者发黄，则代表不新鲜。

在这里简单向大家介绍牛肉的真假识别方法：

1、如何识别新鲜牛肉？新鲜牛肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深红，触摸肉皮粗糙者多为老牛肉， 不要购买。

2、如何识别注水牛肉？牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，净菜配送公司，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。

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