五香牛肉滚揉机价格

诸城市运加机械有限公司生产的滚揉机的工作原理：

真空滚揉机是在真空状态下，将肉块通过筒体转动进行滚揉。筒体转动时块状肉在真空状态下膨胀，纤维组织被拉开，五香牛肉滚揉机供应，在导叶片的作用下沿筒壁做向前-向后-向里-向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。使添加剂均匀的渗透到肉纤维当中，使肉及添加剂融为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。

滚揉期间的工作和间歇：在滚揉循环中允许肉块“休息”是很重要的。通常建议在开始的时候采用10、15、或20分钟工作接5或10分钟间歇。然后根据产品类型和所要达到的效果调整。由于真空起着很重要的作用，五香牛肉滚揉机价格，有些产品需要的间歇时间比滚揉时间要长。

滚揉机的转速：滚揉速度控制肉块在滚揉机内下落的力。通常建议10至12转/分(rpm)。但有些产品需要转速低一些，购买的设备应有速度选择。

诸城运加机械有限公司有各种型号的滚揉机供客户选择，河南五香牛肉滚揉机，欢迎广大新老客户来厂选购指导，提出您宝贵的建议以便我们改进，做出更好的设备。

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