粮油配送

“这才是大米本来的味道”

种粮大户看准绿色无公害大米市场

雨水过后，到了备春耕的时节。

连日来，余姚三七市镇俊威农场负责人

朱俊杰领着队伍在田里修渠挖沟、平整田地。

从2010年开始大规模种粮的朱俊杰，

今年种植面积有1200多亩，

在其中400亩左右的田里，

他将继续种植绿色无公害稻谷。

在一只大米礼盒的包装上可以看到，朱俊杰把凝结自己心血的劳动果实叫作“优质大米”。顺着大米加工的产业链，他还开发出“早餐米”和用“优质大米”加工的手工年糕。这几样产品，在刚刚过去的春节前后，销售火爆。

我们吃的米饭真的会致吗？

该实验结果经国内个别媒体冠以“惊人！惯用的煮米饭方法，让你吃进了最多的”“中国人最常用的煮饭方式，居然残留超多有害物质？”等题目发表后，粮油厂家，迅速引发国人对大米及其制品安全性的关注。然而，在英国广播公司网站找到报道原文，其标题为“我需要担心米饭里的砷吗？”，作者明确表示该结论不会影响他继续吃米饭，文中也没有特别提及中国人的煮饭方法会导致最多或更多残留物。

     大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，优质粮油厂家，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质 。

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品  粳米种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快，惠东粮油，粳米次之，籼米较慢，因此，粮油配送，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14。5%为储藏的条件。

惠东粮油、粮油厂家、兴洪粮油(优质商家)由惠州市兴洪粮油有限公司提供。惠东粮油、粮油厂家、兴洪粮油(优质商家)是惠州市兴洪粮油有限公司（www.0752hcx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：詹沐新。