土豆油炸机

适应性强，对不同性质、不同状态的物料，均能适应。   真空干燥可消除常压干燥情况下容易产生的表面硬化现象。常压热风干燥，在被干燥物料表面形成流体界层，受到汽化的水蒸气通道流体边界层向空气中扩散，干燥物内部水分要向表面移动。其移动速度小于边界层表面蒸发速度，边界层水膜就会破裂，被干燥物料表面就会出现局部干裂现象，然后扩大到整个外表面，形成表面硬化。真空干燥物料内和表面之间压力差较大，在压力梯度作用下，水分很快移向表面，不会出现表面硬化。同时能提高干燥速率，缩短时间，降低设备运行费用。

薯片油炸机的技术

薯片油炸机制作出来的薯片不仅色香味俱全，而且降低了油脂劣变程度。从某种意义上来说薯片油炸机的产生，给厂商们带来的利益不仅是在消费者购买中，还有厂房的大小，薯片油炸机优化了生产线，减少了人工成本，这些都足以表明，半自动油炸机，薯片油炸机在时代中占据重要的地位。 

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其干燥过程大致分为三个阶段。     开始阶段：水分快速蒸发阶段（恒速干燥阶段）。物料状态从黏稠到极黏稠。在真空状态下，物料内部对流传热强烈，水分快速蒸发，在这一阶段，蒸发掉一半以上的水分，而耗时耗能很小。     第二阶段：从液态到固态（降速干燥阶段）。物料从极黏稠到全部固化。在这一阶段，土豆油炸机，物料内部对流传热逐渐减弱，油炸机，过程缓慢，较早出现的表面结层，很大程度上影响干燥速度。     第三阶段: 物料固态干燥的过程（干燥末期）。物料慢慢脱水至含水率达标的块状物。这一阶段蒸发的水分很小，干燥的速度比第二阶段稍快。

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