油泼面的做法

面馆品牌加盟优势.行业优势及未来趋势 2007年面条全国销售年产值突破1万亿元大关，2009年面条全国销售年产值为1.8万亿元人民。每年以20%的速度上升。至2013年再次突破3万亿元大关，油泼面，每年以25%的速度上升。面条行业通过几千年的发展，从日常主食之外，慢慢演变出一个更新更潮流的特色食品行业。目前行业老大是味千拉面，自1996年香港铜锣湾开业，2000年进入上海，大陆已拥有480余家的连锁店，2012年味千公司实现销售额30.43亿港元。2007年国内个体户占市场65%，当地小品牌30%，全国连锁品牌5%。随着个体户失去竞争力，当地小品牌春风吹又生，全国连锁品牌日益壮大。至今，油泼面的做法，个体户占市场54%，当地小品牌27%，全国连锁品牌19%。

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