冷冻鸭批发价格

随着生活节奏的加快，方便、快捷的冷冻食品时不时地就会出现在我们的餐桌上，根据国际上通用的定义，冷冻食品应符合以下4个条件：1.采用营养、优质的食品原料进行前处理加工；2.快速将食品冻结；3.冷冻食品温度控制在零下18℃以下，并保持在零下15℃以下运输、销售并流通；4.必须达到安全、卫生的标准。经过急速冻结处理的冷冻食品，营养流失很少。另外，在零下18℃恒温条件下储存，可以使食品的营养价值保持在理想状态。
冷冻食品的销售渠道单一，这体现在低端的速冻食品大多集中在农贸批发市场，而那些高端的速冻产品则基本进入到超市中。这些渠道本身具有一定的市场规模，如果在规模一定的前提下，更多的冷冻食品企业涌入这个行业，必然会引起渠道资源的短缺。我国冷冻食品的种类少，一方面是因为我国相关行业的技术水平不高，另一方面是企业的创新能力不够。因此要想在营销上占得先机，关键就是搞好产品得细分，走差异化的道路。