牛肉全自动烟熏炉价格

     熏烟的干燥作用。熏烟有一定的温度和湿度，其中熏烟湿度的大小决定了产品脱水快慢及程度，同时熏烟温度也是影响产品脱水快慢及程度的一个重要因素。一般情况下烟熏是一个加温去湿过程，会使产品蛋白质凝固和水分蒸发而具有一定硬度，组织结构致密，质地良好。烟熏温度高则产品硬度大，在温度20~80℃范围内低温比烟熏温高干燥作用大。产品经烟熏干燥后，导致最终产品出品率下降，但同时可提高制品耐保藏性，改善产品口感。    

烟熏炉特点：

1、采用人机界面及PLC全自动控制，不锈钢烟熏炉厂家报价，自动化程度高。

2、烟熏炉具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

3、可以根据用户要求自由组合，不锈钢烟熏炉哪家做的好，实现多种加工工艺，不锈钢烟熏炉使用说明，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用

采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

多种类型的温度传感器可供用户选择。

采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能