重庆食品冷库安装

红酒冷库介绍

    (一) 通风 葡萄酒会像海绵般将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中能够有点通风，以防霉味太重，不过不要有风流。洋葱、大蒜等味道重的东西也要避免和葡萄酒放在一起。同理，存在冰箱中的葡萄酒不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。 (二) 震动 过度的震动也会影响葡萄酒的品质，经过长途运输的葡萄酒通常都需经过两三天以上的时间才能恢复原本的品质。所以除非有必要，否则还是尽量避免频繁挪动酒的位置，或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。 (三) 摆放 传统摆放葡萄酒的方式是将酒平放，让软木塞和葡萄酒接触以保持其湿润。因为干燥皱缩的软木塞无法完全封紧瓶口，容易造成漏酒，并加速葡萄酒的氧化。 (四) 位置 即使在同一酒窖中的储存条件也有细微差别，例如较高的位置温度比较高且光线较亮。安排时可将较耐存如波特酒，或耐久存的红葡萄酒置于高处，而将香槟或白葡萄酒等较敏感的葡萄酒放在底层。 (五) 短期简易储酒法 如果只是短期数个月内的保存，有一些方法可以让酒受到的伤害较小。高温对葡萄酒的伤害不及极端的温差变化来得大，要避免因开关冷气或日夜温差产生的影响。可以用纸将葡萄酒包起来，放在较不常开关的储藏室或壁橱的底层。冰箱虽然温度太低且过于干燥，但仍不失为理想的短期存酒地点，将葡萄酒用纸包住，洒一点水，再放进塑料袋内封起来，然后放入冰箱底层的蔬果保鲜盒内，可达到低恒温、潮湿又免除冰箱杂味的多重优点。

 

     冷库使用注意事项

      1、压缩机缸盖打飞由于压缩机运行工况切换时操作过于草率和急躁，重庆专业冷库安装，造成突然倒霜液击，一台8AS-250活塞式压缩机的一个被20个左右M24?螺栓固定的147公斤的气缸盖，冷库安装，受液击后轻轻一声响就被拉裂飞出并打掉一个房的外窗飞行了十来米，重重地把冷库外墙打了一个坑。虽然抢救及时未造成人员受伤，但已跑漏了2吨氨，重庆水产冷库安装公司，造成了周围环境的污染和农作物的死亡。

　　2、经济器漏氨螺杆制冷压缩机所配的经济器，由于制造厂的疏忽，经济器端盖密封垫误配成水冷式冷凝器的橡胶密封垫，在投产运行后没能多少日子就造成了密封垫穿孔，大量的氨液从经济器漏出来，重庆食品冷库安装，机房的地上积起了一层来不及蒸发的氨液。避免了人员受伤并及时采取措施排故成功。

　　3、贮氨器液位计破损跑氨才能冷库仍然采用已被规定禁用的玻璃管液位计，不小心受外力破碎或由于安装玻璃管时位置不好而产生应力，在使用中自然破碎。玻璃管破碎后，又由于液位计角阀的单向gangzhu失灵而造成氨液外泄。

 

　　

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