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冷库容量如何计算?
一.怎么根据吨位换算面积
很多客户在咨询冷库项目的时候因为土建还没有开始做,冷冻库安装,所以在不知道冷库面积大小的情况下,根本无法准确的给客户做方案预算。虽然不知道面积,但是肯定对要准备放多少吨货物有一个基本的概念。根据吨位就可以基本换算出冷库面积了。换算面积的时候高度是必需知道的另一个前提。 假设高度以最常规的3.5米和4.5米为前提,重庆腊雪制冷为您总结了以下几种常见冷库产品的换算结果,以供参考。
吨数 3.5m 4.5m
冻肉 50 90平方 70平方
冻鱼 50 76平方 60平方
鲜蛋 10 28平方 20平方
鲜蔬菜20 63平方 50平方
鲜水果50 155平方 120平方
机制冰50 47平方 37平方二. 冷库吨位计算
冷库吨位=冷藏间的内容积x容积利用系数x食品的单位重量
冷库冷藏间的内容积=库内,长x宽x高
冷库的容积利用系数:
500~1000立方 =0.4
1001~2000立方 =0.5
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.6
三.冷库的食品单位重量
冻肉 = 0.4吨/立方
冻鱼 =0.47吨/立方
鲜果蔬 =0.23 吨/立方
机制冰 =0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方
箱装冻家禽 =0.55吨/立方
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冷水机表面如何除霜
冷水机系统的蒸发器一定要注意保养,那么冷水机如何及时除霜呢?
以下就是重庆腊雪制冷为你带来的这方面的知识。
1、热气融霜:利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强,在能量利用方面合理,对氨制冷系统而言,除霜的同时还能把蒸发器中的积油冲出,但融霜时间较长,对库温有一定的影响,制冷系统分调节站复杂。(做起来要小心,温度不能太高)
2、水冲霜:将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使双层融化,然后一并由排水管道排出,该方案效率较高,操作程序简单,冻库安装费用,库温波动小。从能量角度分析,每平方米蒸发面积耗冷量可达200-400kj。
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3、人工扫霜:简单易行,对库温影响小,但劳动强度大,冷水机除霜不彻底,有局限性。
4、电热融霜:利用电热元件发热对蒸发器来进行融霜。系统简单,操作方便,易于实现自动化,但耗电多。(通常情况下采用实际方案确定时,大渡口冻库安装,有时采用一种除霜方案,有时将不同方案结合起来使用。如冷水机搁架排管、墙、顶光滑排管,可以采用人工结合热气法,平时人工扫霜,定期用热情出霜,以彻底清楚人工扫霜不易除净的霜并排出管道内的积油。冷风机用水冲和热气法。对于结霜较多的地区,需频繁进行除霜的可采用热气结合水除霜。
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