如何承接蔬菜配送

从田头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，家庭蔬菜配送公司，时间应控制在两三个小时，西安蔬菜配送，且全程冷链配送，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，员工蔬菜配送，确证了新鲜和口感。蔬菜常规要求：新鲜度：水量：充足，如何承接蔬菜配送，但无过分萎蔫、皱皮。色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

冷链配送在于蔬菜的应用。蔬菜属于鲜活农产品，具有易腐性和易损性， 采后寿命短，经营过程中处理不当很容易衰老或者发生品质变化，导致商品价值下降。蔬菜冷链物流指的是蔬菜产品从生产开始， 途经流通中的各环节(包括加工、 储存、运输、销售到消费者手中各环节)始终处于规定的低温环境中，以便更好地降低产品损耗、保证产品质量的供应链系统蔬菜冷链物流的突出特点是低温、低耗和。低温意味着蔬菜在采后、储存、运输、销售等环节中要实行全程的温度控制，包括产地采后冷藏、冷藏运输、销售地低温冷藏等。

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