冷冻鸭批发

每到秋季，枝头挂满应季的干果。这其中尤以核桃居多，这时节，市场上卖鲜核桃商贩就渐渐多了起来。剥去鲜核桃的外层肉皮、敲开硬壳、撕掉内膜，洁白的核桃果肉脆嫩清甜，完全没有核桃干果的那种沧桑和干涩，鲜核桃肉用来做菜，特别是凉拌了吃，脆甜又爽口。鲜核桃仁入肴鲜核桃仁入肴，以凉菜居多，比如前些年就流行过的韭香桃仁、大香菜拌桃仁、椒麻桃仁等。

在购物的时候注意顺序，结算前再买冷冻食品。好多人都会忽略这个细节，进超市后就挑选自己要买的冷冻食品，结果逛了好久才离开超市。而冷冻食品在超市的高温环境中，温度上升也是很快的，这种环境下，就很利于微生物增长和营养素损失。还有一点大家要注意，冷冻食品在速冻过程中并不能杀灭微生物，只能抑制微生物的生长。所以冷冻食品一定留着最后买。另外尽量缩短回家路途时间，并且做到现买现吃，不要回家后进行重复冷冻保存。