蔬菜加工清洗设备

    转筒清洗机--这是一种工厂广泛使用的清洗设备，其结构简单，生产能力大，可以进行完全的净仆外理，对产品的损伤很少。其机械主体——转鼓可以与浸泡容器或喷水管结合，或者同时与者结合。这种设备在去污方面的性能取决于转筒的旋转速度、转筒内表面的粗糙程度和产在清洗机中滞留时间。喷洗方法往往与其他清洗方法和适当的输送机械结合。常见与喷洗配合的传送机械有转筒和链带两种类型。

湿式清洗法--湿式清洗法(湿洗法）对于洗除食物黏附的泥土极为有效，且可同时使用清洁剂或洗涤剂，大大增加清洗效果。但湿式清洗法也有以下缺点：①耗水量多，增加成本，同时又面临污水处理及再生问题；②食物一旦浸水，很容易引起腐bai，因此洗后需要迅速脱除余水，以利加工或贮藏。果蔬和果仁往往用湿洗的方法去除污物、农yao残留和其他异杂物。有时湿洗以前可能还用筛分的方法先进行初级净化处理，但往往会伤及食物。因此，通常是直接将产品投入湿洗器进行清洗。