蔬菜清洗灭菌流水线设备流程

清洗挑选流水线：

设备特点：

1.清洗效果好，清除能力强

2.操作简单，易学易用

3.功能多样，蔬菜清洗流水线，用途广泛

4.权威认证，独特专利技术

工作原理：是将新采摘的蔬菜，经过整理（如去掉不可食部分、脱皮、去杂等）、洗涤、消毒等加工操作，然后在无菌环境中，真空包装制成成品的全自动流水作业。大部分操作工艺完全取代手工加工，是食品加工最得力的助手。

常见的清洗方法有：

1）干式清洗法，筛分、刷洗、风选、摩擦及磁力等进行清洗分离；

2）湿式清洗法，浸泡、喷水、浮选、超声波、过滤及澄清分离等。

具体应用时，究竞采用何种方法，或者多种方法一起并用，要视具体情况区别对待，并应与分选和分级要求结合加以考虑。干式清洗法具有廉价和简便的特点，但易造成尘埃再度污染食品，因此应注意防止尘埃的扩散。湿式清洗法(湿洗法）对于洗除食物黏附的泥土极为有效，且可同时使用清洁剂或洗涤剂，大大增加清洗效果。