猪肘子专用烟熏炉原理

烟熏炉特点：

1、采用人机界面及PLC全自动控制，不锈钢烟熏炉厂家报价，自动化程度高。

2、烟熏炉具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。

3、可以根据用户要求自由组合，不锈钢烟熏炉哪家做的好，实现多种加工工艺，不锈钢烟熏炉使用说明，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用

采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

多种类型的温度传感器可供用户选择。

采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能

烟熏方法分类--1、按制品的加工过程分类可分为：1）熟熏。烟熏前已经是熟制的产品称为熟熏。一般熏烟温度高、时间短。2）生熏。烟熏前只经过原料的整理、腌制等过程，没有经过热加工的产品称为生熏熏一般熏烟温度低、时间长。2、按熏烟的发生方式分类可分为：1）直接发烟式烟熏法。也称为直火或自然空气循环式熏法。2）间接发烟式熏法。3）速熏法。