香肠烟熏炉价格信息

诸城运加机械有限公司的全自动烟熏炉的优点是：全自动烟熏炉的烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。封闭式操作不污染环境，不伤害操作人员，制烟原料用料少。豆制品、肉类制品两用。

设备作用：赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味；使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用；消灭损害食品微生物的作用；脱水干燥，香肠烟熏炉价格信息，防止腐烂的作用；烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化。

全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的功能。

结构简介：本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。

.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。

.循环风系统  ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。

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