熟食真空预冷机

定制选项：

1：真空预冷机真空槽（果蔬接触面）可根据需求选用 Q235B碳钢刷食品级油漆，SUS304不锈钢:。

2：核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，压缩机可选用德国比泽尔，美国艾默生，富士豪等。

3：真空预冷机可根据用户使用场地定制为分体机，整体机，开门方式可选用平移式，手动，液压上翻门。

4：冷却方式可以选取，风冷，水冷，蒸发冷。

5：可根据使用需要定制喷雾加湿系统（大颗果蔬等），水预冷系统，自动输送系统。

真空预冷机基本构成：

      真空预冷装置的主体部件真空预冷装置基本构成：真空处理室、真空系统、制冷系统及控制系统四大部分组成。真空处理室即真空处理槽，通常分为筒形和箱型。内侧材质根据冷却物品性质决定，一般由碳钢或者不锈钢制成；

      外侧由高强度矩形钢管和槽钢焊接并喷涂高强度防锈材料。真空系统即抽气系统，由真空泵和管路组成，现场连接电源和管道后，通过PLC程序控制系统实现全自动化控制。制冷系统包括匹配的半封闭螺杆压缩机或活塞压缩机、冷凝器、蒸发器以及气分、油分、储液器和制冷管路等。真空预冷中，用水作为制冷剂。

      因为水的蒸发潜热大且不造成污染，满足环保的需求，是较为理想的制冷剂。其中，小型真空预冷装置制冷机组常选择水冷、风冷压缩冷凝家族，大型装置则常采用并联系机组或按系统。