专业厨房保洁

为使冰箱表面看起来更加亮，可以使用家具护理喷蜡，而门边较难处理的细缝处，可以用牙刷清洁，冰箱内部，则可以用稀释的漂白剂擦拭，既干净又可达到杀菌的功效。

清洗厨房油腻的窗纱，可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上的油腻便可刷洗干净。

厨房碗柜上积满油垢时，可用漂白剂加水涂刷在油污表面，厨房保洁，第二天用清水冲干净即可。

厨房水泥地面有油污后，往布上倒一点醋，就能将地面拖拭洁净。

橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有专门的水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。

洗锅用的细钢丝清洁球，用得很脏后，不要扔掉，把它放到火上烧，污垢会变成碎渣掉下来，又是一个新的清洁球了。

抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具，先将油盒里的油污倒掉，然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右，如果油污顽固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干。

1.清洁抽油烟机“防”比“治”重要

就像健康问题永远是“防”比“治”重要一样，清洁油烟机的方法也是一个“防”字。买回来的新油烟机在启前用，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。

抽油烟机的机身又如何防油呢？在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂(不要兑水)擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的“洗洁剂涂层”就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在'不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。

2.废油就是“更佳祛油剂”

油烟机储油盒里的废油，过滤出上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“更佳祛除剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，工厂厨房保洁，浸泡约半分钟后用布擦掉，酒店厨房保洁，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。

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