休闲食品油炸机简介

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美。

油的比热容高，发烟点高，原料易成熟;

可使加热均匀;

利于菜肴的色泽;

利于菜肴的香气形成;

利于菜肴的品质;

利于菜肴的成形;

利于提高菜肴的消化吸收率。

公司的油炸机使用先进的频率控制技能，休闲食品油炸机简介，工作稳定；自动加热控制系统，控温稳定，电加热半自动油炸机，便于工作；连续油炸锅有两部分组成：油炸系统和传动系统；设备操作简单，设计合理，结构紧凑；油炸锅的表面和网带，以及接触食品的部分采用不锈钢材质，适用于食品行业；配有排烟系统，有效排除炸制过程所产生的油烟，大大改善了工作环境。油温和油炸时间，采用变频控制，在一定范围内可以调节；油炸锅采用活动上盖，便于清理。油炸机配有滤油系统；循环使用油，过滤油杂质，增加油的使用期限，降低油的更换率，从而降低成本。

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