食品斩拌机

鼎迅ZB-40双速斩拌机参数

型    号：ZB-40型斩拌机                   生产能力： 20-30kg/次            

总 功 率：5.1kw                           外形尺寸：1245*810*1094

容    积：40L                              斩刀速度：1800/3600（r/min）    

斩锅转速：12/16（r/min）                      重    量：480KG  

高速斩拌机是肉类制品生产的关键设备，是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。

多功能全自动斩拌机、变频斩拌机

   我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，商用80型食品斩拌机，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，食品斩拌机全自动，能确保肉制品的斩切细度，宁夏食品斩拌机，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

   斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

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