青汁的功效

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青汁维生素

生榨青汁的维生素明显比其他蔬菜更丰富。一般煮食蔬菜在调整加工时，青汁怎么喝，蔬菜的营养素会因此而流失，人体的摄取量也因此相对减少。另外，蔬菜的营养价值也因季节而变化，青汁的功效，例如夏天菠菜的维生素C比冬天少了2/3，胡萝卜素也少了1/3，但生榨青汁的原料全部采用在冬季营养价值最l高的蔬菜，大量收割、加工，江西青汁，生产期便在11月至3月。

青汁酵素

生榨青汁为了确保材料新鲜，能保存丰富的酵素，全部的生产过程都以低温和高速处理。

游离基又叫活性酸素，是在人体内负责杀灭病原菌，保证细胞的新陈代谢。另一方面，游离基会使脂质多的细胞膜氧化，甚至会伤害遗传因子形成ai症、动脉l硬化、风l湿等严重病患。

SOD就是一种酵素，可以分解游离基的毒l素，使其分解为无l毒的游离基。

生榨青汁的蔬菜除了含SOD酵素外，还有(cytochrome oxidase)酸化还完酵素(细胞呼吸作用)和(peroxidase catalase)过酸化水素分解酵素(分解老废物)。

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较严重的糖尿l病病人服用青汁后，需要停掉药物吗？

最l好不要一下子停掉。刚开始最l好每天能服用3—4包青汁，并配以药物治l疗，过一段时间，待血糖明显降低后，日本青汁，再逐渐减少药物的用量，恢复情况较好者，3-5个月即可完全停掉药物，转而靠大麦若叶青汁来维持正常血糖（保健量每天1-2包即可）。因为药物是有毒副l作用的。

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