盐水注射机猪肉嫩化设备

功能：

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，盐水注射机肉块注水，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果

材料：

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，盐水注射机肉类蛋白溶液，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏

分类：

盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品 加工领域的应用更加完善。

全自动盐水注射机、牛肉腌制注射机、80针盐水注射机、手动小型盐水注射机

盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，青海盐水注射机，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，盐水注射机猪肉嫩化设备，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

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