蛋白豆腐高速斩拌机

产品特点：

ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

型号 ZB-125斩拌机参数：

生产能力（kg/锅） 90kg/锅

料锅容积（L） 125L

斩刀把数（把） 6把

斩刀速度（r/min） 1500-3000

锅外径（mm） 1096

锅体厚（mm） 15

锅转速（r/min） 11-16

总功率kw 24.8

主机尺寸 2135×1460×1420

重量（kg） 约1800kg

鼎迅系列斩拌机的配置：

斩拌机的斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，江西高速斩拌机，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便，是目前市面上新型的斩拌机种。

斩拌机介绍：

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