正宗小龙虾

波士顿龙虾其实不是龙虾！厨师们都被蒙了！

如今，越来越多的餐厅对波士顿龙虾情有独钟，纷纷采购用之入肴，仿佛餐厅如果有了这种食材，小龙虾餐饮管理，档次就会有所提升。但，你知道吗？其实这种龙虾不是真正的龙虾！

波士顿根本没有波士顿龙虾

　　就像扬州没有扬州炒饭一样，波士顿龙虾的正式名称叫做“美洲鳌龙虾”或“美洲龙虾”，加拿大也同样盛产这种龙虾，不过这种龙虾在加拿大就叫做加拿大龙虾，小龙虾配方，而在美国，这种龙虾却并不叫美国龙虾，而叫“缅因龙虾”，当年奥巴马在白宫宴请HJT用的，就是缅因龙虾 。

　　而波士顿作为美国海产品集散中心，龙虾大多在这里交易，小龙虾，因此做海产生意的华人，便约定俗成地把它们叫成了“波士顿龙虾”，行话“波龙”。如果你在美国或加拿大说要购买波士顿龙虾，当地一定没人鸟你。

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说道创业项目，不能不提到现在火爆全国的麻辣小龙虾加盟了。近两年不单是小龙虾的销量递增，小龙虾加盟店的店数也是逐倍的开出，那么麻辣小龙虾加盟如此火爆，究竟有什么惊人内幕，让大家都想开家麻辣小龙虾馆呢？

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