重庆烤鱼培训

去哪里能学习纸上烤鱼技术 

纸上烤鱼技术学习要多久时间 千味合餐饮培训，鱼的吃法非常多，继纸上烤鱼之后纸上烤鱼最受喜爱！纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，又使营养更少流失，烤鱼培训，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了首位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！纸上烤鱼作为现在最赚的餐饮加盟项目，不仅能让消费者大饱口福；还能让小本投资者实现致富梦想

纸上烤鱼最早发源于重庆万州，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，烤鱼培训最正宗，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，外酥里嫩、清鲜醇浓并重、麻辣、色泽鲜亮让人垂涎欲滴、食指大动，是地地道道的重庆特色菜。

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

重庆最正宗纸包鱼培训万州烤鱼技术尽在重庆千味合餐饮培训

千味合重庆餐饮培训告诉你纸包鱼是什么:

重庆纸包鱼或者说是巫山纸包鱼、纸上烤鱼 ——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家重庆纸包鱼餐厅，并开始向全国各地辐射扩散，现全国的重庆纸包鱼已经开始缓慢火了起来，还在等什么呢?赶快加入我们吧，赢在餐饮界起跑线上。

重庆千味合的纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

重庆千味合纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了首位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

重庆千味合餐饮培训纸包鱼大致制作流程:

选用主料：桂鱼/草鱼/钳鱼

金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，烤鱼培训学院，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜

准备流程：洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入鱼材腌制10-15分钟；

炒制千味合特色秘酱料 包入主料开始烹制

不到20分钟  好吃的秘制烤鱼就做好啦

千味合纸上烤鱼！用心教好学员，我们教学更专业！！

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