后厨动火离人报警系统解决方案

该系统采用先进的人体智能探测与传感技术、系统集成技术、云技术和物联网等前沿技术，可自动、准确智能探测厨房动火区域有无人员值守，具有现场报警、消防中控室监控平台报警、手机报警（短信、微信、APP)等多种预警手段，并具有视频联网监控、可视语音对讲、应急联动控制等远程可视化监控与安全自动防控功能，能够有效预防餐饮后厨动火离人引发的油锅着火、烧干锅、意外熄火等火情事故苗头发生。可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。

1.自动准确探测与智能感知餐饮厨房动火烹饪区域有无工作人员值守

2.智能化分析探测范围内厨师的活动空间区域、活动时间和细微动作

3.在探测点位动火离人超过预设时间时自动触发现场和远程报警系统

4.具有现场报警、PC端报警和手机端报警（短信、微信、APP)多样化预警手段

5.系统平台报警时可自动准确显示报警厨房的位置和负责人、联系电话等信息

6.具有应急联动控制功能，在情况紧急时可应急切断燃气供给和排风系统电源

7.系统报警时可自动联网现场监控摄像头，便于厨房场景远程可视化动态监管

8.可通过Intemet、GPRS、GSM、3G、4G等多种监控网络传输数据和报警信号

9.具有前端监控设备掉线报警、故障报警、系统自检等多种自动化防护功能

10.具有报警信息线上处理、线下管理、互动式管理等多种信息化管理功能

11.具有监控数据自动存储功能，后厨动火离人报警系统解决方案，可在线查询报警历史数据，便于事后追溯

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